CAMPIONATI DI PASTICERIA A BOTRICELLO, POLISTENA E SOVERATO VOLANO ALLE FINALI NAZIONALI
La gara regionale si è svolta nella sede dell’Istituto Superiore “Rita Levi Montalcini”
di REDAZIONE
– BOTRICELLO (CZ) – 17 GENNAIO 2024 – L’Istituto “Renda” di Polistena ha conquistato il primo posto assoluto alle selezioni regionali del Campionato Nazionale di Pasticceria promosso dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) e destinato agli Istituti alberghieri.
La gara regionale si è svolta nella sede dell’Istituto Superiore “Rita Levi Montalcini” di Botricello.
In gara, oltre alla stessa scuola di Botricello, anche gli studenti dell’Ipssar “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme, della sede associata Ipseoa dell’Alberghiero di Le Castella, dell’Ipsseoa di Soverato e dell’Istituto “Renda” di Polistena.
L’Istituto di Polistena e l’Ipsseoa di Soverato, secondo classificato, parteciperanno alle finali nazionali in programma in Veneto.
Molto importante anche la collaborazione con Amaroni, città del miele, che ha visto al centro della gara proprio questo importante prodotto tipico del Catanzarese.
La giuria era composta dal presidente Antonio De Santis, delegato regionale Fipgc, Roberto Furfaro, delegato Fipgc della provincia di Reggio Calabria, e da Cinzia Auditore, delegata Fipgc della provincia di Crotone.
La manifestazione è stata aperta dagli interventi di Antonio De Santis, del sindaco di Botricello Saverio Simone Puccio, della dirigente scolastica Giovanna Moscato, del vicesindaco di Amaroni Teresa Lagrotteria, con la presenza di associati pasticcieri della stessa Federazione.
“Per Botricello è stato un grande successo – ha detto il Sindaco Saverio Simone Puccio – e il Comune di Botricello ha patrocinato l’evento perché riteniamo che queste iniziative possano dare grande lustro alla nostra comunità e al nostro Istituto Alberghiero.
Il ringraziamento più grande va alla Federazione di Pasticceria con il presidente di giuria Antonio De Santis per avere permesso agli studenti di svolgere un percorso di grande importanza”.
