“MARAMENTI”, VIAGGIO TRA I RICORDI DELLA CUCINA TIPICA SOVERATESE

Oggi pomeriggio su corso Umberto iniziativa culturale con la presentazione del libro di Barbara Froio

di REDAZIONE 

SOVERATO (CZ) – 30 LUGLIO 2020 –  La cucina tipica caratterizza un popolo e gli conferisce  una specifica identità.

Ecco il contesto in cui si inserisce l’iniziativa   culturale “Maramenti”, (che tradotto significa “ mi ricordo!”),  prevista per oggi, 30 luglio, alle ore 18.30 su Corso Umberto, in prossimità dello storico Artigianato Gioffré, realizzata in collaborazione dell’amministrazione comunale.

Il Corso nel  suo nuovo look  si confermerà  il salotto della città. 

 Alle antiche pietanze viene riconosciuto un fine sociale un patrimonio da donare alle nuove generazioni. 

I sapori e i colori  della tavola  manifestano  i caratteri di una società. 

 Diventa  così “vangelo” il libro di ricette di Barbara Froio, intitolato “ Maramenti. Il profumo dei ricordi. Il racconto delle ricette suveratane”, che verrà sfogliato in un modo molto peculiare. Accanto all’autrice  ci saranno il Prof. Antonio Barbuto, già docente di Storia della Critica Letteraria all’Università “La Sapienza” di Roma, il cantastorie Rocco Jenco, e Maria Anita Chiefari, nelle vesti di moderatrice.

E’ prevista anche la partecipazione dello chef pluristellato Luigi Quintieri  e la degustazione  di dolci tipici  suveratani.  

L’incontro si svolgerà nel massimo rispetto delle norme anti-covid.